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波爾多白混合

波爾多白混合

波爾多的白葡萄酒幾乎都是用長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、密斯卡岱勒(Muscadelle)等這幾個葡萄品種調配而成。

基本信息

中文別名波爾多白混合
英文別名Bordeaux Blend
原產地法國波爾多
種植區域法國波爾多
品種特點波爾多的白葡萄酒幾乎都是用長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、密斯卡岱勒(Muscadelle)等這幾個葡萄品種調配而成。其中長相思的比例必須達到25%以上,出品的葡萄酒有幹型的,也有甜型的。既具有長相思的青草氣息,又具有賽美蓉帶來的飽滿酒體,還具有密斯卡岱勒帶來的芬芳香氣,有些也經過橡木熟成。

  波爾多白葡萄混合(Bordeaux Blend White),波爾多的白葡萄酒幾乎都是用長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、密斯卡岱勒(Muscadelle)等這幾個葡萄品種調配而成。其中長相思的比例必須達到25%以上,出品的葡萄酒有幹型的,也有甜型的。既具有長相思的青草氣息,又具有賽美蓉帶來的飽滿酒體,還具有密斯卡岱勒帶來的芬芳香氣,有些也經過橡木熟成。用這幾種葡萄品種調配而成的白葡萄酒被稱為“波爾多白葡萄混合風格(Bordeaux Blend White Style”,在世界許多葡萄酒產國都有出產。


  波爾多白葡萄混合(Bordeaux Blend White)


  適合搭配的食物


  海鮮拼盤、龍蝦、青椒釀豆腐、炸土豆餅、魚肉玉米卷、檸檬生蠔、鯛魚刺身等。